Bernard Lavallée
Nutritionniste
Bernard Lavallée est nutritionniste, vulgarisateur scientifique et co-animateur du balado On s’appelle et on déjeune sur Ohdio. Il a publié trois livres aux Éditions La Presse, dont le plus récent À la défense de la biodiversité alimentaire a remporté le prix de vulgarisation scientifique Hubert-Reeves. Il est également un des chroniqueurs au centre de l’émission Moi j’Mange de Télé-Québec. Dans le cadre de son travail, il s’intéresse beaucoup aux liens entre l’alimentation et la société. Site Web : nutritionnisteurbain.ca
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